En mai 2020, Isabelle Hudon, artiste dans l’âme, ouvre les portes de son entreprise, l’Atelier 256, dans un modeste local de la rue Racine à Loretteville. Dès le départ, elle y propose des cours d’art, un lieu d’expression où la créativité règne en maître. Sa passion la pousse rapidement à élargir son offre : l’Atelier 256 se transforme alors en café créatif, un espace où l’art et le partage se rencontrent autour d’une offre alimentaire.

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Forte de cet élan, Isabelle se lance dans son projet le plus ambitieux : Mon Enfant Roi. Ce concept évolue rapidement, devenant le cœur de ses activités. Mon Enfant Roi incarne aujourd'hui bien plus qu’un café créatif : avec son célèbre bar à ramen, ses ateliers uniques, et ses fêtes d’enfants mémorables, l’espace occupe désormais tout le premier étage du 256 rue Racine. Ce lieu est devenu une destination incontournable pour les familles, où chaque visite se transforme en une expérience inoubliable.